アベノ日本一 播磨店

今日も茶濁してるな。
夜はこれが当たり前になってきたのか?

麺はやや硬ウマ。

モヤシ、ネギ
たっぷりで
シャキシャキウマ。

日本一が元祖の
ニラ味噌は、
よくある他店のに
比べると、
赤唐辛子ペースト
少なめ。
醤油が多めで、
辛さを強調してないよ。

あくまでも
ラーメンや
ゆで玉子の
旨味を引き出す
脇役で主張しすぎないのが
良いのだな。