麺や小五郎

初訪店!!祝日の13時過ぎに訪問するも前客0。5分程で丼着陶器のような丼はこだわりが感じられるが…醤油ラーメンにはどうなんだろ?醤油スープの透き通る黄金色が好きな自分は白い器の方がかと。
少ないながらも背油が薄く浮き、旨味が強い鶏ガラスープあぶりチャーシューも臭みが少なく加水少なめの細縮れ麺もいつのまにやら店を出る頃にはになってました。
の〆に食べたい一杯です