まる鐵二代目

店が新しく清潔で印象はいいです。 最高とかってネーミングはいいですけど問題は味とか麺ですが、自家製麺のこだわりはよくとも、スープとのバランスが取れてない感じだな!極煮干しはまぁまぁだな!調和考えた時、やっぱり合わないのが麺だよね。 細めんがいいかな? 店主は元気はつららつで伊勢はいいよ(笑)