麺や 道楽

なんつッ亭からの連食。山小屋風の店内。オーダーしたらーめんは煮干しが中心のわかりやすい味だ。スープにはほんの少しトロミもあり、他の食材とのバランスもうまく配置されこれはうまいなぁ。終始飽きない味わいだ。麺は柔らかめだが、ダレているわけではなく、このスープには合っている。チャーシューは大きく柔らかい。なかなかの実力派らーめん。麺や 道楽 うまかった