らー麺 にしかわ

麺処まるわからの連食。おすすめマークのあったこちらのメニューをオーダー。豚骨濃度はそれほどでなく、他の食材との配分バランスによりあっさりめに仕上げている。スープ自体は無化調かな?
麺はプリプリした縮れ太麺で口の中で跳ねるよう。ちょっとこのスープには元気が良すぎる感じかな。チャーシューは大きく、焼き目が香ばしい!
ホウレン草は固めに茹で上げられている。若い店員さんは5人でチームワーク良く動いている印象。声も良く出ており、活気ある店内だ。らー麺 にしかわ うまかった