日の出らーめん

約9ヶ月ぶりの訪店、2度目。
看板メニューを食べてなかったので、近くに用があったので

16時半着・先客5。
大盛(345g)まで無料との事なので従うままに。
(↑てか中途半端な量…笑)

つけ汁は流行りの濃厚タイプだが、その類の中でも動物寄りでブリックスもかなりのもの。
わざとらしい粘度は澱粉を感じましたが、何か細工してるのかな?
ファーストインパクトは強いが、見た目ほど味が尖っているわけではないので食べやすいっす
(まぁ、飽きやすいですが)
麺もこれまた強固な極太、軽くよじれていてブリンブリンです。
見た目は凄いのに麺自体に美味しさがあるわけでもなく…
トッピングはつけ汁の方にチャーシュー×2・キャベツ・ネギ。
チャーシューはダイスカットで柔らかかったのだが味が強過ぎ、キャベツは良い箸休めになったがネギが刻みのものではなく棒状(串焼きに用いられるタイプ)1ヶだったのは意図が不明である。
スープ割後も印象は変わらずなので卓上アイテムで味変してfinish

そこまで悪いわけではないのですが、"見た目の凄さ"に味が追いついていないような感じ。
再訪は…間をおきましょう

ご馳走様でした