中華そば國松

13時前訪問待ちなし



汁なし担担麺(辛さ×2)(大盛り)+温泉たまご+半チャーシュー丼



ということで今日はこちらへ
久々の汁なし担担麺です。

タレは、醤油ベースです。見た目はそこまで真っ赤というわけではないが、山椒の強さもあって、×2でも十分辛いです。


麺は、けっこう細めですが、タレとの絡みは普通にいいです。大変弾力性があり、噛んだ時の食感は、見た目の細さとは反対にけっこう強め。


具は、ひき肉、ねぎ、温泉たまご。

たまごは、黄身がトロッとしており、説明書き通り、味をマイルドにしてくれます。


半チャーシュー丼は、チャーシューがもう少し量がほしいが、ごはん、タレ、チャーシュー、ねぎのバランスが良くうまいです。


汁なし担担麺自体、普段あまり食べないのですが、しっかりまとまりがある上、食べやすい印象を受けました。
ごちそうさまでした。