つけ麺専門店 きじ亭

11時半で待ち2人。濃厚鶏白湯のつけ麺をオーダー。麺は和風と一緒のよう。つけ汁は麺が沈まないほどのドロ系で、ちょっと塩分高め。麺をどっぷりつけると途中でなくなっちゃうぐらい絡みます。昆布出汁でのスープ割りは今一つ。少し入れ過ぎたかも。次回は和風の煮干しにトライしてみます。現店舗での営業は5月22日までで、同じビルの路面側に移転し、6月の初めに再オープン予定とのこと。既に工事が始まっており、少し広くなりそう。