三田製麺所 国分寺並木店

郊外型の店舗でテーブル席、カウンター席数も多く、家族連れで賑わっている。駐車場も広く、これは来やすいなぁ。
提供された辛つけ麺は麺がやや乾いて見えるものの、スープに浸けると生き生きと蘇る。極太で角ばっているが、ゴワゴワでもなく、ツルツルと食べやすい。味もなかなか。スープはドロっとしたお馴染の豚骨魚介に辛味がほんのりで味にアクセントが付く。また、けっこう麺とは絡むので300g以上の盛りになるとスープが足りなくなるかもだ。メンマは太いなぁ。チャーシューは塊が入る。餃子やチャーハンとのセット、豚キムチや肉もやしの定食、その他スパイシーポテトやコロッケなどの一品や飲みものもあり、客単価もかなり上がりそうだ。期間限定で三田らーめんもあったが、こちらはまた機会があれば。
ラーメン店としては大型店舗だけに、ファミリー向けの感もあるが、味は流行りをしっかり捉えたものなので、間違いなさそう。三田製麺所 国分寺並木店 うまかった