らーめん食堂 ひろ

麺は極細、やや柔らかめ。うどん王国からの類推を外しました(笑)。ごくごく普通の醤油味です。ただ、青ネギの使い方が少し違う感じ。そう、素うどんに乗っかってくるネギの刻み方と香りでした。