三ツ矢堂製麺 深谷花園店

昨日初訪。

中目黒店や高田馬場店などには良い印象のカキコミがなかったが、ここはどうでしょうか…


また、なかなか訪れる機会がなさそうなので、サイドをいろいろ注文してみました。


つけ麺は賛否両論でしょうが、正直ゆずはいらない。

香りだけなら良いが、すだちのような酸味がある。

ラーメンやつけ麺に酢を入れて食す人には、良いかもしれません。


麺はモチモチで美味い。
大盛で麺量600gらしいですが、実際そこまでの量じゃないです。


餃子は皮が厚めで美味しかったのですが、堅かった。

チャーシューごはんは話にならない。


トッピングのワンタンが大ぶりなのは嬉しいのですが、肉の臭みが際立つ。


スープ割りのダシをチャーシューごはんにかけ、醤油を少し足してアレンジしたのが、一番美味しかった。


麺は美味しいから、他の数あるメニューを試したいと思いました。