面館

第3回広島遠征1軒目。麺は細麺をチョイス。白濁したスープは、見た目コッテリな感じだが、あっさりした味わい。まろやかな豚の旨味を味わえる。じわじわと旨味が伝わるタイプ。無化調だが、物足りなさはない。旨いなー。いきなり完食してしまった。薄いがでかいチャーシューも良い感じ。ちなみに細麺は博多風の麺でした。満足満足。ごちそうさま。