みそ家 豊潤

本当は味噌を目標に来たのだが、つけ麺が始まったようで浮気。
表面に油を利かせるタイプ。少し酸味がありながら醤油の旨さも引き立たせている。細麺のパッツパツの麺も合っている。変わらぬ仕事ぶりです。渋いタイプのお店ですが、間違いなくオススメであります。