拉麺能登山

昼前久しぶりの本店訪問前4 濃口 700円をオ〜ダ〜店内&メニュー表示が変わり少し淘汰した塩と統一化
丁度よい軟らかさのバラ叉焼一喜に水菜 海苔一枚 刻み海苔が積載 レンゲに載った肉味噌<に載っているのと同じ>をよ〜く掻き混ぜてから召し上がれとアッサリだがしっかりコク旨味やや甘めな味噌味出汁<たぶん> 系未使用でいったい麺中細だがやや固めに茹で上げてありますねぇ能登山さんでは1番こってり系かなぁ
ランチの+柔か叉焼丼うまそうです次はアッサリ正義を求めますか