麺 えるびす 池袋西口本店

昨夜久しぶりの訪問。西口店には7〜8年振りかな。汁なしメニューがあったので頂いてみる事に。和えダレはベースのスープに四川山椒の辛味と背脂を加えたもの。この四川山椒が曲者で痺れも伴ってくる。多めの野菜、ナッツの食感楽しい。辛口のまぜそばは希少なだけに面白い商品だ。ご馳走様でした。