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中華そば國松

テッチャン
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初訪。
角の取れた醤油スープはバランスがとても良いです。
肉そばのチャーシューは3mm程度の肉厚ながらとろけるほどの柔らかさでこれは最高レベルと思う。
水菜やネギのトッピングもバランスを損ねない、久しぶりに上品な醤油ラーメンに出会った。
次は汁なし坦々麺にチャレンジしたい。
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2011-06-14 14:18
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