名門 本店

揚子江ラーメン
名門は
カウンターに
ぐるぐる回る
中華テーブルが
連結してて
これで配膳されて
楽しい。

排骨
(パイクー)は
豚バラを
タレで煮込んだり、
油で揚げてから
タレに漬け込んだ
台湾の肉料理。

これが
3枚入った
特製ラーメン。

アッサリ
チャーシューと
違って
柔らかジューシー
タレ旨!

いつもの
揚子江とは
違う
けっこう
パンチのある
ラーメンが
ここにあります。

揚げタマネギ
さらにコク。
入れすぎ
注意。