特製もりそば 瑛

昼時来店すると元気のよいスタッフがお出迎え。

店内は満席。

前回頼んだ、もりそばが美味しかったのと、店内に置いてあったチラシにSPFポークをモリチャーシューは使っていると書いてあったので今回はもりチャーシューをオーダー。

店内にあった石神さんの本を読みながら待つこと十分、
モリチャーシュー顔合わせ!


チャーシューはもりそばの腕肉とSPFのカタロースがつけダレを囲むように入ってます!


前回お勧め通りゆず粉と酢を入れたら美味しかったので入れて 、早速麺とチャーシューを一口。


ウマーー―!!


なんだこれは!

雷に撃たれた様な衝撃でした!

濃厚なスープ、縮れた太麺、柔らかいチャーシューのバランスの良さに思わず笑ってしまった。 しかも前よりスープが美味しくなってる!

そのせいか名残惜しいほど最後まで美味しかった!
春日部からだとちょっと遠いけど、このクラスのつけ麺は春日部にないのでまた来ます。
中毒性があるのか、すでにまた食べたくなってしまっているので2日後ぐらいに(笑)

ごちそうさま(￣ー+￣)ニヤリ