野方ホープ 目黒店

沢山入る、背脂の甘みと濃厚な豚骨醤油は臭みをあまり感じさせないし、固めの湯で加減の中細縮れ麺が濃厚なスープによく絡んでなかなか美味いです。昔はこういった背脂チャッチャのラーメンが苦手で敬遠していて、足が遠のいていましたが、他の背脂チャッチャ系のお店食べているうちにここもなかなかなんじゃないのとようやく重いコシが上がりました。
行って良かったと思えた美味いラーメンでした。