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かいらく
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ラーメン
初訪にてラーメン&炒飯。ラーメンスープは醤油が効いた昔タイプの東京ラーメン、麺は中太ストレートでコシもソコソコ。「旨味の濃いラーメンが旨いラーメン」的風潮の昨今、コレがラーメンだと思わせる老舗の底力はさすがと思う。炒飯はフルサイズだと結構な量、何度も大きさを確認されたケド「多いよ
」と言いかったのかも。具材はネギ、玉子、豚肉に味付けは醤油のみ
シンプルで潔い。
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2011-07-04 19:51
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