さんさん

カウンターのみの狭い店内。
そば粉入り麺か中華麺から選択する。
そば粉入り麺を。
水でしめられたそば粉入り麺はポキポキな食感。
つけダレは優しい和風な感じで、蕎麦とラーメンの間という感想。
スープ割りはせずに飲むことができますね。
つけそばなら中華麺のがいいのかな?と個人的には思ってしまいました。