まさ吉

『ビーハイブ』でのTRY本イベントの後に4人で移動してこちらへ
焼き鳥やらをビールでつまんで〆にラーメン・つけをシェア。
(ちゃんと1人1杯食べてます笑)

1920着・前後ちらほら。
店内かなり薄暗くて煙たくてで写真が撮りづらいです笑

スープは鶏のふくよかな出汁に和出汁がサポート、この塩分の高さは呑んだ後には良いがそれでもちと強いかな、それでも専門店でもないのにクオリティー高いっす
そしてしっかり茹でられた滑らかしなやかな細麺が頗る旨い
知らなかったが↓レポによれば、かの『支那そばや』卸の麺…そりゃあ旨いわ
トッピングの鶏チャーシューは一品メニューのような仕上がり、焼き鳥屋だけあってこの辺はお手のものですね。
「つけ」はカエシも強めだが、より鶏出汁が野性的に利いている。
先程と同じ麺も良し、割スープまでも鶏がギュッと詰まって美味

呑みの後には勿体無いような気もする一杯、水・木曜は「塩」でやっているとの事で、こりゃあまた来なきゃだな

ご馳走様でした