めん処くら田

第2回新潟遠征8軒目。こちらも朝早くからやっている。8時過ぎ(もちろん朝の)に入店すると、満席。家族連れもいらっしゃる。澄んだスープはあっさり。細ストレート麺は程よい茹で加減で、歯切れがよくうまい。この麺が人気の秘密かな?しゃきしゃきのメンマも良い感じ。ごちそうさま。明るい店主も人気の原因かも。