拉麺工房 暁

スタンプラリーの限定メニュー。麺には刻んだ大葉が絡めてある。
好みで梅酒のジュレをスープに投入出来る。
さすが肉つけ。
つけ汁には肉がたっぷり。
しかし大葉でアッサリ。
さらにジュレ投入でさっぱりに。
旨かった