麺処 駒繋

ゆず辛つけ麺(大300g)頼んでみた。レンゲに盛られた柚子唐辛子を麺にまんべんなく絡め、濃厚つけ汁にたっぷり付けて頂く訳だが、強烈な辛味ではなく柚子の爽やかな風味が辛味を中和する何ともスパークリングな一品でした暑い夏にもピッタリな一杯旨い