味噌らーめん 虎のみそ

19日1105頃に初めて「虎の味噌」に行って来ました。

前2後2

味噌らーめん(\650)+ホワイトビール(\450)を注文しました。

ホワイトビールは正式名称は覚えられなかったのですがベルギー産の発泡酒で小麦を使用しているのがポイントだそうです。

330??の瓶ビールを間口の広い冷やしてあるグラスにお店の方が自ら注いでくれました。

口当たりの良い飲み口で身体に優しい印象でした。

味噌らーめんの専門店に入ったのは初めてでした。

らーめんの印象ですが…。

小学生の時に近所にあったらーめん屋さんで食べていた味に近かったのが個人的にはとても嬉しかったです。

※小学生の時には随分と大人の味の味噌らーめんを食べていたんだなと思っています。

モヤシの加減が絶妙ですね。

他にチャーシューとコーンに大きめの海苔が2枚とコストパフォーマンスも良いですね。

店内に製麺室が有りましたが麺は更に改善されて行く事でしょう。

半年位掛けて全メニュー食べてみようと思いました。

清潔な店内と整理整頓された厨房、接客等信頼出来るお店だなと思いました。

ご馳走様でした
m(._.)m

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