鶏そばや 竜神洞

鶏そばを太麺で、味も麺の茹で方も普通で食べて来ました。
思ってたよりさらっとしたスープでした。
麺はもちもちしてて、透き通ってるように見えました。
白胡椒と中国山椒をブレンドした胡椒が美味しかった、自宅用に欲しいな〜と思いました。
三年熟成本鰹節魚粉を加えると、魚介系になって味が変わるので得した気分になりました。
美味しかった、ごちそうさまでした(*^_^*)