アベノ日本一 播磨店

進化が
止まらない
播磨町
日本一。


豚骨は
コクがまして
茶濁が
常時。

スープに
あわせてか
細ストレート麺は
コシが増してきた。

小さくて
薄かった
バラチャーシューもサイズ
厚み共に
ボリュームアップ。

味付けも
やや濃く
なったな。

大将いわく
「屋台の頃は
スープが
薄いから
ニラ味噌
入れんと
コクがなかった」

屋台時代
そのままでは
「店舗では
無理や」
なるほど。

今後の
更なる
進化が楽しみ。