麺屋みらい 69’

二回目の訪店!!ランチに伺い店内ほぼランチメニューの素ラーメン(醤油)&チャーシュー丼のセットを注文5分程で丼着おそらくこだわりの塩の旨味ですかね?がしっかり効いた醤油スープは表面に若干の背油が浮き全粒粉入り細麺素ラーメンとはいえ細かく刻んだチャーシューとメンマのアクセントが効いておりチャーシュー丼も炙りチャーシューの下にごま油で和えたネギと刻み海苔が敷かれ醤油スープとの相性も良く美味しくいただきました