麺屋 海山

本年190杯目。
初訪にて、基本ゎ「塩」だが海老出汁が不得手なので「醤油海山ラーメン\680」ぉ。

「武蔵二天」、「きび」出身からの想像通り、クリアだが旨味十分なスープで、海老油ゎ醤油に消されてしまうほど淡い加減で、海老ぉ楽しむなら間違いなく「塩」です(^.^)b(笑)

黄色い角細麺ゎしっかり茹でられていて、しなやかでスープ乗り◎
量も中々入っています。

しっかり味のバラチャーシューが旨く、メンマの歯応えも○。
桜海老からの海老臭と、柚子が喧嘩気味に思いましたが、スプラウト!?の風味もあり、多彩な表情ぉ見せます(^.^)b☆彡

+\80で桜海老と半熟卵が乗る「海山」メニューゎCP◎で、多彩なメニューも気になる良店でした☆彡