中華料理 一力

7/15(金)の分。一条家元がご自身の公式ブログで推奨していたお店で、気になっての初訪店です。夜の部営業時間少し前に到着してしまい、少し谷中銀座を散策本当に下町風情溢れる素晴らしいところにありますね雑司ヶ谷の『ターキー』を思い出しました待っていると、常連さんが一緒に店内に案内してくれて、ご夫妻があたたかく迎えてくださいました〓『ラーメン』\600と好評の『餃子』\400を注文。ラーメンは麺が少し柔らかめの王道支那そば醤油の味が実に懐かしいです。トッピングもチャーシューとメンマ、刻みネギとホウレン草、真ん中に大事なナルトと正しく王道style。こういうラーメンが欲しかったっ餃子は皮が強めの歯応えで美味しく、肉汁を出すのに強めに噛むと一気に中の味が噴き出してくるものしかし中身は生姜やにんにく、ネギなどいたってシンプルなもの。『普通がうまい』を夫婦に教えられた気がしました庚申塚の『昭和歌謡ショー』など、昔ながらの中華そば(支那そば)をコンセプトにした新店がこれからどんどん出てくるのかな〜と感じさせる一杯でしたご夫婦お身体を大切に頑張って下さいご馳走様でした