麺屋 えん寺

初訪。麺は胚芽の入ったものだそうで、良い香がする。つけ汁は濃厚豚骨魚介。背脂が浮いている。味わいはよくある感じ。このての味に外れはないが、初訪と言う感じがしないのがね。ごちそうさま。