ひらたラーメン 鈴ヶ峰店

12:15頃訪問待ちなし



つけそば(醤油ラーメン)(中盛)



ということで今日はこちらへ
お店に入った途端に元気よく歓迎してくださいます。
スープは、こってり感が全くない醤油そのままの味。大変あっさりでやさしい味です。


麺は見た目真っ白な超極細麺。ひやもりながら、けっこうくっつきあっていたが、喉越しはかなりいいです。ちょっと固すぎな感じですが、あっさりスープにこの極細麺は、やはり相性いいです。


具は小判型チャーシュー2枚に、もやし、ねぎ、ワカメ。
チャーシューは、薄めながら、大変柔らかいし、かなり味が染み込んでいてうまい。
ワカメも、食感が良い上、スープに合っていて存在感抜群です。


長い間やっておられるだけあって、味がしっかり作られています。帰りも温かく送っていただき、心にもやさしい一杯でした。

ごちそうさまでした