大吾郎商店

初訪。ひやあつって冷たい麺と温かい麺の混合だと思ったら、麺が冷たくつけ汁は温かいという意味なんですね。つけ麺というメニューはなく、ひやあつがデフォ。自慢の自家製麺は弾力性豊か、太すぎず長すぎず掴みやすく啜りやすい。思ったより一玉の量が少なく、もっと食いたくなった。つけ汁は甘い系だが、ピリっとした辛みが良い引き締め効果を。デフォで一つ入る味玉にいろんな形状のチャーシューも美味い。