札幌らーめん あさひ家

今日は幾分涼しかったので2回目となるコチラに伺い、味噌バターコーンを頂いてきた。コチラは前回は気付かなかったが、どうやら北海道森町の某店の暖簾分け的なお店のようだ。確たる札幌ラーメンの定義と云うものは解らないが、前回はさほどスープの熱々感は感じなかったが、今日は本来のラード効果全開でバターのコクと相まって最後まで熱々で美味しく頂いてきたコーンが載った味噌自体あまり頼まないのだが(弘前のだるまや若しくは五所川原のたけ屋以来かな)味サポ系のスープとはまた違った味わいで西山のちぢれ麺とも相性はバッチリでナカナカ旨かった