つけ麺専門店 三田製麺所 恵比寿南店

7/29の25:50頃、マッサージの後に訪問。たまたま店前を通りかかったら、今年の夏期限定とおぼしき標記メニューの看板あり、激辛魂に火がつき、入店。麺少で。
ここの通常メニューの中に「辛つけ」というものがあるが、今回の「灼熱」の激辛さは、そんなものは比較対象にならない位の、超絶的なレベルらしい(゜o゜)。
「口の周りを拭いたオシボリで、決して目の周りを拭かないでください」等、おどろおどろしい注意書きが、期待が高まる(゜゜)!
実食…お、辛さは期待どおり!!某有名カレーチェーンの辛さレベルで例えると、5辛くらいかなぁ。麺も極太、比較的好みに近い。
う〜ん、でも多分、本品のつけ汁も、この店の通常のがベースだと思うんだけど、これがやっぱり、あまり好みでないかなぁ^_^;。
濃厚豚骨魚介+魚粉たっぷり系、って、支持者も多いとは思うんだけど、自分はやっぱり苦手なんだろ〜なと、改めて自覚。魚粉抜きで、もう一度位、再挑戦しよう。