トモエラーメン

初訪にて。4日の分。 チャーシュー麺をいただきました。濃いめな色の醤油スープに白い刻み玉葱が。 薬味程度でなく、結構入り、玉葱の風味や甘さがスープを引き立てます。 また、意外だったのが色の着かない極細のストレート麺。見た目も食感も博多ラーメンで味わうそれ。 この麺との組合せは自分の好みにバッチリ合いました 美味い八王子ラーメンでした