七志 とんこつ編 大倉山店

先日コチラは初訪問(10年前くらい青葉台店で以来かな…)

七志ラーメンをいただく。 昔の記憶では七志=マイルドトンコツ(その当時は薄いと感じたが)とマー油と茎ワカメだったが…

ありゃ?デフォで茎ワカメ入ってなかった?勘違いか?キクラゲは入っていたが…

スープは マイルドで良くも悪くもブレが無さげな感じで分かりやすい旨味

卓上の無料トッピングがそれなりに充実しているので自分には珍しくガツガツにカスタマイズして食べた