華遊軒

第1回鳥取遠征5軒目。白濁したスープはコッテリとしているが、臭みはない。ちょっと旨味過多かな。麺が特徴的。博多ラーメンとは事なり、平打ちの細麺で、程よいコシとザクザクっとした歯切れの良さを兼ね備えていて良い感じの麺。この麺好きだな。ごちそうさま。