むさしラーメン

第1回鳥取遠征6軒目。最終。カウンターに座ると、甘い独特の香が…。牛骨スープの香?うーん、達人の感想やクチコミにもそのような事は書いてないが、あの香は多分間違いないと思うがどうでしょう。見た目よりコッテリしたスープは軽く甘味があり、やっぱり独特なあの味わい。なかなか旨いですねー。麺は中細麺。チャーシューはちょっとかわった感じ。ごちそうさま。ここが牛骨を使用しているかどうかはわからないが、鳥取の牛骨ラーメンは、油多めのラーメンで、具に細モヤシって言うのがポイントかな。