老郷本店

大黒庵本店、八雲、からの連食。でこちらも初訪問。

スープは酢、酸味がストレートに感じられ すっぱ旨いかなり好みのすっぱ旨!

具は大量のワカメに刻み玉葱にメンマとシンプルですが、とくにワカメはスープとの相性がよく 堪らなく旨い。

麺は柔らかな、滑らかな喉越しでスープ、ワカメ、刻み玉葱などの具とバッチリ一体感があり、好きだな〜

後半 ラー油 をちょい 投入するとがらっと 変わりこれはこれで好きな味だが、すっぱ旨を 最後まで味わいたいなら投入は不可かな。
いや〜 旨かった〜