三角屋

8/16(火)の分。会津喜多方遠征旅行3軒目実は会津ではこちらが1番行きたかったお店で、昨日らーナビで営業時間を見て、夕方確認の電話をしたら、今は午後3時までしか営業してないと、会津訛りでご主人に電話口に怒られてしまいました営業時間にご注意をっ七日町でろうそくの絵付け体験をしているかみさんをさておき、『三春軒』よりの連食で、七日町から西若松まで電車で移動いやぁ暑い中そっから、かなり歩きました『みちのく最古の手打ち』と目立つ看板が掲げられてます店内は入り口が2つある感じで、けっこうな入り。中華そば\600を注文。ホールのおばあちゃんが賄いで食べてた『冷やし中華マヨネーズ』がマヨラーの俺にはたまらなく美味しそうでした出された中華そばは、正直うどんでした。確かに手打ちでランダムな麺の細さがいっそうそれを感じますが、食感が限りなくうどんに近い常態で、俺の中ではラーメンの枠組みには入りません。スープも和風で煮干しが効いていてカエシを彷彿させます〓唯一チャーシューがとても美味しかったのが利点と言えます100年近くこの味だったとは考えづらいですが・・・ともあれご馳走様でした