らーめん たいざん 海老名SA店

フードコートスタイルなので席の確保にしばし苦労

まだオープンして間もないのと混雑の為に『大麺』と『赤富士』の提供は本日はお休みとの貼り紙

今回のオーダーは
『えびしおらーめん 大盛』

20分程でコードレスチャイムの出来上がりコール

カウンターに取りに行き早速頂くと喉越しの良いストレート麺にマロヤカなえび塩スープは美味しい

個人的に少し残念だったのは潰した干しえびの風味が前面に出過ぎで駿河若シャモとホタテや昆布の旨味が感じられなかったので少し勿体無い気がしました

ツレは駿河セット(駿河塩らーめん&桜えびご飯)は塩スープの繊細な味わいと桜えびの風味がタップリ出た熱々の桜えびごはんの組み合わせに大満足の様子

ついつい本店や閉店した神田店と比較してしまいますがSAで「らーめん大山」を味わえるのは嬉しいと思います

ご馳走様でした