ハイカラ中華 日清亭

味の大西 本店からの連食。いやぁなんといってもこの麺が良いなぁ。これだけ薄い平打ち麺は見たことがない。お見事だ。不揃い感はあまりなく、ツルツルして喉越しも良く、柔らかいわりには意外にしなやかで丈夫な麺だ。しっかり甘味とトロミのある醤油スープにもよく馴染み、けっこう好みの味わいだ。キャベツ、豚こま、ニンジン、キクラゲなどの具も柔らかく、麺とも調和する感じだ。メニューはいろいろあり、ラーメン専門ではないが、ここは前を通ったらぜひ食べてほしい。ハイカラ中華 日清亭 うまかった