麺屋 松尾

なかなかいい店だと思っていたが初めて味のブレを感じた。

過去三回ラーメンを普通で頼んで自分的には軟らかく感じたので、前回硬めで注文して麺とスープのバランスに感動したのだが今日はやけに硬かった。

脂もいつもより多め。途中で酢を入れてしまった。