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MENYA 食い味の道有楽

アマ銀
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9月8日(木)17時40分初訪。先客1後客4。メニューが豊富なのか、券売機の表記が分かりづらいのか、しばしば悩み、素直に券売機トップのコチラを。
所謂豚骨魚介ではあるが、かなり豚骨よりにシフトしていて、魚介は微かに感じる程度。灰色がかったスープからもわかるように、髄まで溶け込んだスープは、嫌みな濃度、トロミもなく食べやすい。
麺は、管野製麺のツルッとした中太麺。まぁベターでしょ。
この辺りはラーメン不毛地帯なので、近場の人にはありがたいお店ではないだろうか。ただ、店内の雑多した雰囲気はいろんな部分で損してる気がする。
おいしかった。ごちそうさまでした。
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2011-09-09 13:19
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