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旭川ラーメン

大将
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いつも満員御礼。

そして
塩でも
スープが赤い!

中華なべで
キムチや
野菜や
豚肉を
鶏ガラで煮込む
スタイルは
皆同じやから。

カエシが
塩ダレな
だけですな。

が、しかし
人気の味噌より
辛みがきりりと
シャープで
しつこくないから
常連さんの
オーダーが
多いのも
うなずけま。

スタミナ以外の
メニューでも
キムチは
やや入りしてるし。
卓上には
具とは食感の
大根キムチが
食べ放題。

こちら
強めの塩が
効いてて
最強の
ご飯の友だす。
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2011-09-10 13:42
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