まこと屋 長居公園南店

公園東線が
熱い!
来来亭長居店
近くにオープン。
一騎打ちやね。

さすが
チェーン展開
ロードサイド店は
ゆったり席で
店がきれい。

昨今は
店員さんの
接客が
元気なパターンが
多いみたいね。

牛醤ラーメンは
豚骨より
甘くて濃厚な
白濁スープが
美味いよ。

麺を選べて
店のオススメは
博多細麺の
硬め指定。

これも
スープによく合う。
唯一
チャーシューが
惜しい!
天一タイプの
ハムみたいな..

セットの
チャーハンも
ぱらつき
塩加減
なかなか良くて、
よくあるタレ味で
濃いのと違って
塩胡椒ベースの
手作り感を
残すタイプ。

が、
餃子がよくない。
具サイズともに
問題ないが
焼きがあまい。

餃子は焼きが
命。

来来亭の
背油ラーメンと
餃子は
なかなかの
レベルやから
改善必要ですな。

頑張ってください!