たんぽぽ

初訪。チャーシューメンといなり寿司をいただく。
過去5回は空振りしただろうか、定休日だったり臨時休業だったり。看板広告の『日本一のラーメン』にようやくご対面。
もやしときざみネギが多くてスープの味が確認しにくかったが、つばめに似た出来映えで美味しい。濃くて少し甘い感じ。長ネギかな?野菜の尖った味が気になるがこれも味の一つだ。
麺は中細ストレート卵麺、スープを少し吸うけど吸い過ぎないのがGOOD、でも一体何gあるんだろうか量が多いけど嬉しい。
具はもやし、きざみネギ、小さめの薄切りチャーシュー、メンマは出来合い。
全体的にバランスとれて自分好みで旨かった。人其々なんだろうね。