どさん子 久保田店

一番古く記憶に残るのは
何を隠そう、
『どさん子』の味噌なのだ。

小学校低学年の頃かな?
1階がどさん子をはじめ、
幾つかの店が入ったテナント、
2階以上がアパートだったと記憶。
背中すぐ後ろは壁だったから、
カウンター席のみかな?

現在は
カウンター席のみのどさん子って
ほとんど見かけないから?
当時はどさん子は全盛期?

記憶では
アツアツで濃厚だったというコトは
ハッキリと覚えている。
現在その店は当然ながら
存在している訳なく、
存在どころか
アパートの入っている建物すら無くかつて存在していたコトを示す
遺構すらも無い。


今日、ふと 久保田店へ。
ココは初めてで、
どさん子自体も何年ぶり
どころか、何十年ぶりか。
全盛期は昔で古めかしさが
どさん子らしさか?
修理をせず、手動にしている?
(元)自動ドアを引き開け、入店。

『みそ大盛ラーメン』700を
オーダー。
それなりに熱いスープだが、
濃度は控え目の
あっさり味噌スープ。
コレが昔懐かしい味なのか‥。
コクはまあまあ。
なので、完食に支障は無し。